FSSAI Full Form in Hindi




FSSAI Full Form in Hindi, FSSAI का Full Form क्या है, FSSAI क्या होता है, एफ.एस.एस.ए.आई क्या है, FSSAI का पूरा नाम और हिंदी में क्या अर्थ होता है, ऐसे सभी सवालो के जबाब आपको इस Post में मिल जायेंगे.

FSSAI Full Form in Hindi - एफ.एस.एस.ए.आई क्या होता है

FSSAI की फुल फॉर्म Food Safety and Standards Authority of India होती है. इसको हिंदी भाषा में भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण कहते है. FSSAI भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत एक स्वराज्य के अंतर्गत एक Organization है. इसकी स्थापना Food Safety and Standards Act 2006 के अंतर्गत सुरक्षा एवं विनयमन की दृष्टी से की गई है.

FSSAI विनियमन एवं पर्यवेक्षण के माध्यम से लोगो के स्वास्थ्य की सुरक्षा को बेहतर बनाने का काम करती है. FSSAI खाद्य पदार्थो सामग्री का उत्पादन करने वाली इकाइयो पर नियंत्रण एवं निगरानी रखती है. इसलिए जब किसी उद्यमी द्वारा इस प्रकार का कोई व्यापार किया जाता है तो उसे FSSAI से लाइसेंस लेना होता है. Food Safety and Standards Act 2006 का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा एवं मानकों की दृष्टि से आवश्यक सभी मामलो के लिए किसी एक संगठन की स्थापना करने का था.

FSSAI का मुख्य लक्ष्य विभिन्न स्तरो विभागो के खाद्य सुरक्षा एवं मानको के कार्य को किसी एक संगठन का निर्माण करके उसको पूर्ण रूप से सौंप देने का था. इसलिए भारत सरकार ने 5 सितंबर 2008 को भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण की स्थापना की. एफएसएसएआई की स्थापना इसलिए भी की गई है ताकि खाद्य सम्बन्धी मामलो के लिए एक ही संगठन हो और खाद्य का निर्माण करने वाले निर्माण कर्ताओ व्यपारियो और निवेशको एवं ग्राहको को किसी प्रकार की समस्या हो.

FSSAI के कार्य

FSSAI के बहुत से कार्य होते है जैसे कि -

  • FSSAI का कार्य केंद्र सरकार को तकनीकी सहायता और वैज्ञानिक सलाह प्रदान करना है.

  • FSSAI का कार्य खाद्य सुरक्षा के बारे मे जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए जानकारी प्रसारित करना है.

  • FSSAI का कार्य भोजन, स्वच्छता आदि के लिए अंतरराष्ट्रीय तकनीकी मानकों के विकास मे सहायता करना है.

  • FSSAI का कार्य खाद्य खपत और खाद्य प्रदूषण के संबंध में डेटा एकत्र करने के लिए सर्वेक्षण आयोजित करना है.

  • FSSAI का कार्य खाद्य व्यापार के लिए नियुक्त किये गए है यह फिर जो इसे करना चाहते है उन्हे प्रशिक्षण देना है.

  • FSSAI का कार्य जनता को खाद्य सुरक्षा और खाद्य की गुणवत्ता बारे मे सामान्य जागरूकता को बढ़ावा देना है.

  • FSSAI का कार्य खाद्य व्यवसायो मे रहने वाले लोगो को प्रशिक्षित करने के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित करना या भोजन व्यवसाय शुरू करना चाहते है.


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